Описание
ПЕЧЕНА АГНЕШКА ПЛЕШКА С КАРТОФИ И МОРКОВИ В ГЛИНЕН ГЮВЕЧ НА ФУРНА
ПРОДУКТИ:
за 6
порции
- 1 1/2 кг агнешка плешка
- 1 кг картофи
- 2 глави лук
- 3 моркова
- 1 стрък целина
- 2 скилидки чесън
- мащерка
- 200 мл. доматен сок
- 1 с.л. брашно
- 2 ч.ч. вода
- 4 с.л. олио
- мащерка
- дафинов лист
РЕЦЕПТА:
Агнешката плешка се обезкостява и нарязва на хапки. Запържват се от всички страни в малко олио. В същата мазнина се задушават нарязаните на дребно лук и чесън. Морковите и целината се нарязват на колелца и се добавят да се задушат.Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се слага в студена фурна, където се пече на 180 градуса за около 30 минути.
Keramika troqn troqnska tava giuvech guvech guve4 giuve4 gotvene tradicionen podarak
Отзиви
Все още няма отзиви.