Описание
Рецепта за Комбиниран сач
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- пилешко месо – 300 г филе
- свинско месо – 400 г филе
- наденица – 2 бр. сурова, домашна
- лук – 2 глави кромид
- печурки – 5 – 6 бр. култивирани
- червени чушки – 2 бр.
- кашкавал – 100 г
- бяло вино – 50 мл
- черен пипер
- сол
- чубрица
Нарежете двата вида месо на кубчета, наденицата – на колелца, лука и чушките – на шайби, гъбите – на филийки.
Сложете сача на котлон, сипете малко олио и сложете първо свинското месо да се готви под капака за около 20 мин, след това добавете лука, чушките и гъбите, гответе още 10 мин, след това пилешкото и наденицата и гответе още 10 мин.
След това налейте виното, добавете подправките и гответе до пълна готовност на слаб огън.
Накрая поръсете ястието с кашкавал и сервирайте.
Keramika troqn troqnska tava giuvech guvech guve4 giuve4 gotvene tradicionen podarak
Отзиви
Все още няма отзиви.