Описание
Keramika troqn troqnska tava giuvech guvech guve4 giuve4 gotvene tradicionen podarak
Боб в гърне по рецепта на баба
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- • 2 ч.ч. бял боб
- • 2-3 глави лук
- • 2 бр. домати
- • 2 бр. моркови
- • 1-2 ч.л. захар
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 1/3 ч.ч. настъргана целина
- • 1 клонче чубрица
- • сол
- • брашно
- • червен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, моркови на шайби, целината и олиото. Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар. Ястието се оставя да поври 30 минути. Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер (1:2), след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти. Вари се още десетина минути.
Отзиви
Все още няма отзиви.