Гювеч 12 л

80.00 лв.

Размер  височина 20 см диаметър 37 см    вместимост 12 литра

Изработен от глина от Троянските майстори.

Глината е изпечена при температура от 1300 градуса целзий, което я прави много здрава.

Глазурата отгоре прави съдът много лесен за почистване и приятен за използване.Може да се поставя в съдомиялна машина и микровълнова фурна.

Гювеч е название на традиционен огнеупорен глинен съд с похлупак, използван за приготвяне на задушени и печени ястия. Малкият гювеч се нарича гювече. Приготвянето на ястие в гювеч става по-бавно затова гозбата става по-вкусна.Капака на гювеча може да махне накрая и да се запече.Също така може да се ползва като тава.Това е един от най-големите съдове побиращ почти всичко.

Категория:

Описание

Keramika troqn troqnska tava giuvech guvech guve4 giuve4 gotvene tradicionen podarak

ВКУСЕН ПЪЛНЕН КРЕХЪК ПЕЧЕН ЗАЕК С ОРИЗ

Заекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката.

В дълбок тиган се задушава в малко олио ситно нарязаният лук (1 глава). Щом омекне, към него се добавят ситно нарязаните дробчета, оризът (1 ч.ч.) и подправките – джоджен (1 ч.л.), черен пипер (1/2 ч.л.) и сол. Пържат се, докато оризът стане прозрачен.

С получената плънка се пълни заека, след което старателно се зашива с подходящ и здрав конец. Заекът се поставя в гърнето, залива се с вода (1 ч.ч.). Пече се в продължение на час и половина при температура 200 градуса. След това по желание капакът се отстранява и заекът се пече още половин час при 180 градуса, като често се полива със соса, образувал се при печенето. По този начин месото се гланцира и придобива страхотна и апетитна коричка.

Допълнителна информация

Тегло 6 кг
Размери 37 × 20 см

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Гювеч 12 л”