Описание
Изработен от глина от Троянските майстори.
Глината е изпечена при температура от 1300 градуса целзий, което я прави много здрава.
Глазурата отгоре прави съдът много лесен за почистване и приятен за използване.Може да се поставя в съдомиялна машина и микровълнова фурна.
Гювеч е название на традиционен огнеупорен глинен съд с похлупак, използван за приготвяне на задушени и печени ястия. Малкият гювеч се нарича гювече. Приготвянето на ястие в гювеч става по-бавно затова гозбата става по-вкусна.Капака на гювеча може да махне накрая и да се запече.
ВКУСЕН ПЕЧЕН СВИНСКИ ДЖОЛАН С КАРОТФИ В ГЛИНЕН ГЮВЕЧ НА ФУРНА ПО БАНСКИ
ПРОДУКТИ:
за 6
порции
- 1 свински джолан
- 1 1/2 кг картофи
- 4 скилидки чесън
- 2 глави лук
- 1 ч.ч. червено вино
- черен пипер
- сол
РЕЦЕПТА:
С остър нож се правят няколко надлъжни разреза по джолана и по тях се разтваря месото. Джоланът се слага заедно с нарязаните лук и картофи, скилидките чесън и виното в гювеч. Овкусява се с черен пипер и сол, и се захлупва.
Гювечът се пече на умерена фурна за около час и половина, докато картофите и месото омекнат напълно.
Keramika troqn troqnska tava giuvech guvech guve4 giuve4 gotvene tradicionen podarak
Отзиви
Все още няма отзиви.