Гърне за боб 5 л

30.00 лв.

Размер  височина 30 см ширина 22 см    вместимост 5 литра

Изработен от глина от Троянските майстори.

Глината е изпечена при температура от 1300 градуса целзий, което я прави много здрава.

Глазурата отгоре прави съдът много лесен за почистване и приятен за използване.Може да се поставя в съдомиялна машина и микровълнова фурна.

Гърнето за боб е традиционен огнеупорен глинен съд с похлупак, използван за приготвяне на боб и други ястия. Малкият гювеч се нарича гювече. Приготвянето на ястие в гювеч става по-бавно затова гозбата става по-вкусна.Капака на гювеча може да махне накрая и да се запече.

Категория:

Описание

Keramika troqn troqnska tava giuvech guvech guve4 giuve4 gotvene tradicionen podarak

Рецепта за боб в гърне

Необходими продукти:
2 с. л. брашно
2 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
600 г боб
1 глава лук
200 г моркови
2 червени чушки
2 сушени чушки
1/4 връзка магданоз
1 с. л. джоджен
4 с. л. олио
Бобът се накисва в студена вода за 3–4 часа. Лукът и морковите се изчистват и измиват, нарязват се наситно и се запържват в половината от олиото. Прибавят се бобът, нарязаните на кубчета червени чушки. Разбърква се и всичко се прехвърля в глинено гърне. Наливат се около 2 л вода, прибавят се сушените чушки и се похлупва с капак. Оставя се за около 3 часа във фурна на 190 градуса, докато бобът се свари. Овкусява се със сол и черен пипер и, ако е нужно, се долива вода. Брашното се запържва в останалото олио до златисто, добавя се червеният пипер, разбърква се и веднага на тънка струйка при непрекъснато бъркане се сипват около 150 мл хладка вода. Бърка се, докато се получи каша. Добавят се един черпак от бульона на боба, джодженът и накълцаният магданоз. Разбърква се и сместа се изсипва в гърнето. Оставя се 15 минути във фурната на 200 градуса без капак.

Допълнителна информация

Тегло 3.5 кг
Размери 22 × 30 см

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Гърне за боб 5 л”